||ॐ|| Curd rice Dahi chawal सामग्री: एक कटोरा ताज़ा दही दो कटोरा पका बासमती चावल नमक स्वाद अनुसार तड़का :- sunflower oil or groundnut oil rai - 1/2 tbsp urad dal -- 1/2 tbsp lal mirch -- 2 curry leaf - 8-10 बनाने का तरीका:- चावल और दही से हम बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते है | दक्षिण भारत में इस व्यंजन को किसी खाश मौके पर एक स्पेशल रेसिपी की तरह बनाया जाता है | वास्तव में curd rice बहुत ही स्वादिष्ट लगता है खाने में | बचे हुए भात से भी curd rice बना सकते है | जब कुछ न बनाने का मन हो और भूख लगी हो तो झट - पट बनाइये इस स्वादिष्ट रेसिपी को | तो चलिए बनाते है स्वादिष्ट " South Indian Curd rice" इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो चावल को पका कर रख...