Shalini Shreya Magic

  Peanuts Biscuits  Groundnuts biscuits मूंगफली  बिस्किट्स  mungfali biscuits    Peanuts Biscuits  Groundnuts biscuits मूंगफली  बिस्किट्स mungfali biscuits  सामग्री: २००  ग्राम नमकीन बटर   २०० ग्राम  चीनी का पाउडर  १०० ग्राम मूँगफली के दाने भून कर दरदरा पाउडर बने हुए  डेढ़ [1 and 1/2] छोटा चम्मच वैनिला एसेंस २०० ग्राम मैदा  1/4th चम्मच खाने का सोडा   1/4th कप दूध   ओटीजी का सेटिंग    200 डिग्री सेंटीग्रेड 40 minutes Peanuts Biscuits बनाने का तरीका  सबसे पहले बटर और चीनी के पाउडर को खूब अच्छी तरह फेट लेते है। फिर उसमे मैदा खाने का सोडा और मूंगफली का दरदरा पाउडर एक-एक कर मिलाते है। अच्छी तरह मिला लेने के बाद उसे दूध के छींटे मारकर गूंध लेते है।आटे की तरह नहीं बस सब मिल जानी चाहिए।  सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर कड़ा ही गूंधते है | आप इसके वीडियो जरूर देखें लिंक निचे है |  Peanuts Biscuits peanuts biscuits   अब इसे एक ढक्कन बंद डब्बे...

|| ॐ || Home Made Shampoo and Conditioner    रीठा,आवला शिकाकाई शैम्पू  आयुर्वेदिक शैम्पू  रीठा शैम्पू  आवला  शैम्पू  शिकाकाई शैम्पू  Home Made Shampoo and Conditioner   Home Made Shampoo and Conditioner   रीठा,आवला शिकाकाई शैम्पू  आयुर्वेदिक शैम्पू  रीठा शैम्पू  आवला  शैम्पू  शिकाकाई शैम्पू  सामग्री : एक कटोरी रीठा एक कटोरी आँवला एक कटोरी शिकाकाई  एक कटोरी करीपत्ता  मेथी दाना एक चम्मच  एक नीबू का छिलका    बनाने का तरीका:- रीठा, आँवला, नीबू का छिलका , मेथी दाना  और शिकाकाई को १० कटोरी पानी डाल कर गैस पर उबलने चढ़ायेंगे उसमे करीपत्ता डाल देंगे। सब को धीमे आँच पर  उबलेंगे।  जब उसका एक चौथाई पानी सुख जाये तो गैस बंद कर देगे।अब उसे थोड़ा मसलकर छन्ना से छान लेगें। जो रस तैयार हुआ वही शैम्पू है । जब किसी भी व्यक्ति को बाल साफ करना हो तो उसमे एक चम्मच हिना, एक चम्मच नारियल का तेल और दही २ चम्मच डाल कर अच्छी तरह फेट कर अपने बालो में लगा कर 10 मिनट रखें | फिर अपने बालों ...

||ॐ || Homemade heena Natural Hair Colour Traditional hair colour   Natural hair dye    हिना बालो को नई चमक और  प्राकृतिक रंगत देता है | बालों को घना बनाता है। पतले बालों में भी  जान डाल देता है |    सफ़ेद बाल पकड़ में नहीं आते यदि आप इस तरह से हिना अपने घर में तैयार करते है और 15 दिनों में लगा लेते है |  कोई   नहीं कह सकता की आपके बाल सफ़ेद हो गए है |   तो चलिए तैयार करने का तरीका बतलाती हूँ |  सामग्री:-     हिना पाउडर -अच्छा देखकर  लें  - एक कटोरी, हिना  पाउडर  आयुर्वेद के shop से ले    सूखा आँवला - एक छोटी कटोरी २ चम्मच मेथी दान   गुड़हल का फूल - ४- ५   एक चम्मच नारियल का तेल या घी  शिकाकाई की ५-६ फलियाँ   एक लोहे की कढ़ाई या कटोरा   चुकंदर(बीटरूट) -1 2tbsp चाय पत्ती का पानी   तैयार करने का तरीका :- लोहे की कढ़ाई को गरम कर गैस बंद कर के  सूखा आँवला गरम करना है।  हिना लगाने से एक दिन पहले साबुत आवला, शिक...

  ||ॐ|| Homemade soap Aloevera Soap Traditional soap  साबुन  Homemade soap Aloevera Soap Traditional soap  साबुन       ये साबुन मुहाँसे आने ही नहीं देते और अगर पहले से है तो दाग के साथ खत्म होते है।   हर रोज लगाने के लिए बेहतरीन साबुन है। ये त्वचा को कोमल बना देता है । ये हर Skin type के लिए बहुत अच्छी है और हमेशा ताजगी का एहसास दिलाता है।   चलिए बतलाती हूँ चेहरे को हमेशा तरोताजा और खूबसूरत बनाये रखने के लिए कैसे बनता है घर में सबसे अच्छा साबुन |  Homemade soap Homemade soap Homemade soap Homemade soap  सामग्री:-   अलोएवेरा का फ्रेश गुदा  २ - ३  चम्मच  1 नीबू     नीम, पुदीना और तुलसी के करीब ३० -३० पत्ते   2 गुलाब की पंखुड़ी मसूर दाल का पाउडर --  4 - 5  tbsp   मुल्तानी मिटटी - 10 Tbsp सबसे पहले नीम, पुदीना, तुलसी, गुलाब की पंखुरियाँ और नीबू को अच्छी तरह धो कर साफ कर लेंगे। नीम, पुदीना, तुलसी, अलोएवेरा का गुदा, गुलाब की पंखुरियाँ और नीबू इन सब को एक साथ चटनी की...

  Home made natural Hair oil   Hair oil Homemade hair oil  hair oil recipe सामग्री:-    10 गुड़हल  [ hibiscus flower] के फूल एक कप curry leaf हरा आँवला[gooseberry] 6-7  Aloevera  --  5" का टुकड़ा  अदरक[ginger] -2" का टुकड़ा  प्याज [onion] का छिलका   1/2 litre  coconut oli or Til oil विधि:-   Mixer pot  मे  एलोवेरा का गुदा निकाल कर  डालेंगे, उसमे गुड़हल का फूल, curry leaf, आँवला को grate कर या छोटा -छोटा टुकड़ा, अदरक को भी छोटे टुकड़ों मे काट कर और  प्याज का छिलका सबको डालेंगे और सब को पीस कर चटनी बना लेंगे । बने हुए चटनी में 500ml पानी डालकर अच्छे से मिलाकर घोल बना लेते है |   उसमे तेल डालकर पकने चढ़ाएंगे | अब इसे धीमी आंच पर पकने देते है | थोड़ी - थोड़ी देर में इसे चलते रहेंगे | नहीं तो शुरू में निचे बैठने लगेगा |  जब पूरा पानी सुख जाए और सिर्फ तेल बच जाए तो हम इसे check करते है | एक चम्मच पर तेल लगाकर फ्लेम के पास लेकर जाते है | उसमे से चिर - चिर की आवाज नहीं आ...

 ||ॐ||  Curd rice   Dahi chawal                                                         सामग्री: एक कटोरा ताज़ा दही दो कटोरा पका बासमती चावल नमक स्वाद अनुसार   तड़का  :- sunflower oil or groundnut oil  rai  - 1/2 tbsp urad dal -- 1/2 tbsp lal mirch -- 2  curry leaf - 8-10    बनाने का तरीका:-   चावल और दही से हम बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते है | दक्षिण भारत में  इस व्यंजन को किसी  खाश मौके पर एक स्पेशल रेसिपी की तरह बनाया जाता है | वास्तव में curd rice बहुत ही स्वादिष्ट लगता है खाने में | बचे हुए भात से भी curd  rice बना सकते है |   जब कुछ न बनाने का मन हो और भूख लगी हो तो झट - पट बनाइये इस स्वादिष्ट रेसिपी को |  तो चलिए बनाते है   स्वादिष्ट  " South Indian Curd  rice"   इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो चावल को पका कर रख...

    Idli recipe  इडली रेसिपी  South Indian food     इडली दक्षिण भारत  का  व्यंजन है । ज्यादा तर इसे सुबह नास्ते में खाया जाता है ये सुपाच्य होता है |  इसे बनाना भी बहुत आसान है ।   सामग्री:-  उसना चावल  [boiled rice] - 4 कप   उरद दाल- 1 कप   मेथी दान - 1tbsp चम्मच आधी कटोरी पहले से  पका ठंडा चावल  बनाने की विधि:- सबसे पहले चावल  को अलग और उरद दाल, मेथी दाना को अलग फूलने डालते है । 5 - 6  घंटे फूल जाने के बाद उरद दाल को एकदम बारीक़ पीस लेते है|    चावल को सूजी या रवा की तरह पीस कर एक साथ मिला लेते है |  थोड़ा - थोड़ा पानी डालकर सभी चीजों को पिसेंगे | बैटर न तो पतला होना चाहिए न ही बहुत गाढ़ा |  उसमे ही पका चावल भी पीस कर मिला देते है।  3/4th tbsp नमक को पीसने के समय डाल देते है |  उसमे ही पका  हुआ ठंडा  चावल भी पीस कर मिला देते है। पका  चावल में थोड़ा पानी डालकर बारीक़ पीस लेते है | खूब अच्छी तरह से मिक्स करके 2 - 3 मिनट फेट...

नारियल की चटनी  Raw coconut chutney  Nariyal ki chutney नारियल की चटनी  Raw coconut chutney  Nariyal ki chutney    सामग्री:-   कच्चे नारियल का आधा गोल grate किया हुआ   नारियल तोड़ने पर जो पानी निकलता है वो पीसने के लिए    चने की फुटानी - एक बड़ा चम्मच     हरी मिर्च - २ sunflower or groundnut oil - 1 table spoon  करि पत्ता - 8  -10  पत्ती  धनिया पत्ती 5- 10 stem लहसुन - 4- 5 कलियाँ  एक छोटी इलायची  तड़के के लिए लाल मिर्च - 1  राई -1/4th चम्मच एक दो दाने  मेथी      नमक १/4th teaspoon या स्वादानुसार      बनाने का तरीका:- एक कलछुल में एक चम्मच तेल डाल कर हरी मिर्च काट कर हल्का भूनते है रंग बदलने तक।  Grate किया हुआ नारियल, लहसुन, भुनी हरी मिर्च,  धनिया की पत्ती, करीपत्ता, नमक 1/4th छोटा चम्मच,   एक छोटी इलायची, चने का फुटानी इन सब को मिक्सी के छोटे पॉट में डालकर पीस लेते है।   नारियल का पानी  डाल...

Baigan ka Bharta    बैग न का भरता    सामग्री:- भरता बैगन -1 टमाटर मध्यम आकर का- 4 हरी मिर्च -2  अदरक -1''का टुकड़ा  लहसुन -5 Cloves    सरसो का तेल [mustard oil ]- 1Tbsp नमक - 5 mg or as per taste हरे धनिये की पत्ती थोड़ी सी     बनाने की विधि:- बैगन और टमाटर को तवा पर रख कर उलट - पलट कर पका लेते है |  Lal chana ka bharta  पक जाने के बाद उसे ठंडा कर छिलके उतार लेते है | aloo baigan tamater ka bharta  दोनों को अच्छी तरह मैस कर भरता बना देते है।  अब उसमे नमक 5mg, तेल, मिर्ची,अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और हरे धनिये की पत्ती को एक साथ पॉट  में  पीसकर या फिर बारीक़ कट करके बने हुए बैगन और टमाटर के पेस्ट में डाल देते है | baigan ka bharta     सभी को अच्छी तरह मिला लेते है ।  इस तरह से बहुत ही आसान और स्वादिष्ट बैगन का भरता बना लेते है| हम इसे रोटी पराठा पूरी के साथ खसकते है मज़ा आ जाता है |  इस की वीडियो भी आप देख सकते है लिंक निचे दिए हुए है | धन्यवाद  baigan ka...

SPROUT MUNG TARKA अंकुरित मुंग का तड़का    अंकुरित मुंग का तड़का    सामग्री :-       अंकुरित मुंग  - १ कटोरी   प्याज -४ मीडियम साइज   टमाटर -२ बड़ा,  अदरक -१''का टुकड़ा  लहसुन -६-७ कलियां  हरी मिर्च -२  हरा धनिया की पत्ती थोड़ी सी  पाँच फोरन (राई ,सौंफ ,मेथी ,कलौंजी ,आजवाइन ) तड़का के लिए  कड़ी  पत्ता  सनफ्लॉवर या मूंगफली का तेल -२ से तीन बड़ा चम्मच  नमक-१  छोटा  चम्मच,  हल्दी १\४ चम्मच   धनियापाऊडर  १\२ बड़ाचम्मच   काली मिर्च जीरा का पाउडर -१\४  छोटा  चम्मच   दालचीनी का १'' का टुकड़ा  १ इलायची  २ लौंग  अदरक मिर्ची लहसुन का पेस्ट बना कर रख लेते है | How to sprout green gram  विधि :- सबसे पहले  अंकुरित मुंग  को कुकर में २ प्याज और २ टमाटर, थोड़ा नमक और हल्दी डाल कर एक सिटी लगने तक चढ़ाते है ।  फिर गैस से कुकर हटाकर कढ़ाई चढ़ाते हैं।  कढ़ाई गर्म होते ही उसमे तेल डालते हैं |   गरम तेल में...